月季花茶，为蔷薇科、月季用及蔷薇属植物，花茶素有“花中皇后”之称。效作月季花花期特长，冲泡适应性广，月季用及是花茶世界上最主要的切花和盆花之一。月季花茶采用的效作是夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜。
月季花茶主产于福建省武夷山。以紫红色、半开放的花蕾、不散瓣、气味清香者为佳。茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加了色素。月季花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄。在保存方面，将茶叶密封收贮于瓷缸内，避光、通风保存。
【月季花茶的功效】
1、行气活血：月季花能消肿、解毒、止痒，适用于月经不调、闭经痛经、血瘀肿痛等症。
2、排毒养颜：月季花能抗衰老、润肌肤，能够促进身体的新陈代谢，调节内分泌，紧致和美白肌肤，同时有很好的排毒作用。
【月季花茶的冲泡】
1、带盖玻璃杯1个，月季花5克左右。
2、将月季花放入玻璃杯中，冲入95℃-100℃的水，加盖冲泡。
3、待茶汤稍凉时，小口品饮，入口滋味浓醇甘爽，有浓浓的花香味。
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